Son zamanlarda sıkça tüketilen pastalardan biri olan İzmir Bombası’nın nasıl yapıldığı merak konusu oldu. İzmir Bombası tarifini internette araştıranlar evde kendi yöntemleri ile bu enfes pastayı yapmak istiyor. İzmir bombası yapmak için hangi malzemeler kullanılır? İzmir bombası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? İzmir bombası kolay tarifi! İzmir bombası tarifi, nasıl pişirilir? İşte detaylar…
İzmir bombası, özellikle son birkaç yılın en çok tüketilen ve tarifi en çok aranan pastalarının başında geliyor. Evinde kendi imkanları ile izmir bombası yapmak, çayın yanında tüketmek yada misafirine ikram etmek isteyenler bu enfes pastanın tarifini araştırmaya başladı. Biz de haberimizde izmir bombası tarifini sizler için hazırladık! İzmir bombasının nasıl yapıldığını, hangi malzemelerin kullanıldığını ve nasıl pişirildiğini öğrenmek istiyorsanız haberimizin detaylarını inceleyebilirsiniz.
İZMİR BOMBASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
2,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
90 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
İçi için:
400-450 gram kakaolu fındık kreması
İZMİR BOMBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
Öncelikle un, kabartma tozu ve pudra şekerini derin bir kaseye eleyin.
Ayrı bir kapta tereyağı, sıvı yağ ve yoğurdu iyice çırpıp, unlu karışıma ilave edin ve elinize yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.
Bu aşamada çok az un ilave edebilirsiniz.
Hamurun kendine gelmesi için üzerini streç filmle kaplayın ve 15-20 dakika arası buzdolabının alt rafında dinlendirin.
Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın, düz bir zemin de incecik açın ya da elinizde yuvarlayıp avucunuzun içinde de açabilirsiniz.
Açtığınız hamurların ortalarına birer tatlı kaşığı kakaolu kremadan koyun ve bohça gibi kapatın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz orta boy fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına pembeleşene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Ilık servis edin. Afiyet olsun…